研究プロジェクト

2026年度研究プロジェクト

研究代表者	研究課題	成果報告
岡﨑　史子	重症果物・野菜アレルゲンGRPの低減化にむけた園芸学的・食品学的アプローチ
神戸　敏成	ワサビの雄性不稔機構の解明と雄性不稔系統の一代雑種育種への応用
大門　弘幸	食の循環から捉える農耕地由来の地球温暖化ガス削減に向けた技術基盤の構築
三柴　啓一郎	果実にβ-カロテンを高蓄積させた組換えナスの人工光源による栽培
山崎　英恵	食品に対する忌避から嗜好への変容メカニズムに関する研究
楠　隆	小児アレルギー疾患における食生活と腸内細菌叢の相互作用の縦断的解析と予防・改善戦略の構築
平山　喜彦	種子繁殖型イチゴ栽培における新たな病害伝染様式の解明
桝田　哲哉	タンパク質性甘味料の高機能化と社会実装に向けた基盤研究
松村　篤	生物的硝化抑制技術による水田転換畑コムギ栽培の窒素利用効率向上と環境負荷低減

研究代表者	研究課題	成果報告
朝見　祐也	給食施設における「人手不足でも美味な食事提供」の実現のために
浅水　恵理香	ネコブセンチュウ感染に応答するサツマイモプロモーターの同定
小野木　章雄	野外環境再現グロースチャンバを活用した植物の糖代謝に関する研究
平山　喜彦	非宿主植物に潜伏感染するイチゴ炭疽病菌の生態解明
眞鍋　邦大	ニュージーランドにおける農業の知的財産権を活用したロイヤリティビジネスの構築と検証

以下のとおり2026年度研究プロジェクトを募集しますので、内容をご確認の上、奮ってご応募ください。
募集期間：2025年8月4日（月）～10月6日（月）17:00必着