龍谷大学食と農の総合研究所は、下記の通り柿渋・カキタンニン研究会と協力して市民講演会と柿渋大展示会を開催いたします。
- 日時：2017年12月9日(土)12:30～17:00
- 場所：龍谷大学瀬田学舎8号館１階
本研究所教授米森敬三を含めた３名の専門家により渋柿の渋み成分の不思議と魅力について分かり易く話題提供していただきます。詳細はこちら。
どなたでも自由にご参加いただけますが、資料準備のため事前申し込みのご協力をお願いいたします。
当日は、合わせて柿渋を使った種々の製品や商品、アート作品の展示も行います。興味・ご関心ある方はぜひご参加ください。
